Granit hat normalerweise eine große und grobe Korngröße mit gut sichtbaren Kristallen. Er kann große Kristalle wachsen, da er ein eindringendes Eruptivgestein ist.
Granit wird über einen längeren Zeitraum unterirdisch aus felsischer Lava gebildet, was zur Bildung großer Mineralkristalle führt. Es hat einen hohen Quarz- und Feldspatgehalt. Die in Granit vorkommenden Mineralien sind in der Regel hell und können je nach Vorkommen der Mineralien variieren. Auch Spurenmineralien wie Glimmer und Amphibole beeinflussen die Farbe und Zusammensetzung des Gesteins. Granit ist das am häufigsten vorkommende Eruptivgestein in der kontinentalen Kruste und der Erdoberfläche.