Die Speiseröhre, auch als Speiseröhre bekannt, transportiert Nahrung vom Mund in den Magen. Sie ist Teil des Verdauungssystems und ist bei ausgewachsenen Erwachsenen etwa 30,5 cm lang.
Es gibt drei Abschnitte der Speiseröhre. Dies sind die oberen, mittleren und unteren Abschnitte. Die Speiseröhrenwand besteht aus vier Schichten: die innere Schicht oder Schleimhaut; die Submukosa oder unterstützende Gewebeschicht; die Muskelschicht oder Muscularis; und die Adventitia oder äußere Schicht. Die Submukosa enthält Blutgefäße und Drüsen, während die äußere Schicht eine schützende Hülle für die Speiseröhre bildet. Die Speiseröhre verwendet die Schleimhaut- und Muskularisschichten, um Nahrung und Flüssigkeit in den Magen zu transportieren. Die Muskelschicht erzeugt Muskelwellen, die die Nahrung nach unten drücken, während der von der hautähnlichen Innenschicht gebildete Schleim die Nahrung leichter nach unten transportiert und die Speiseröhre vor Schäden schützt.
In der Brust liegt die Speiseröhre zwischen der Wirbelsäule und der Luftröhre. Wo die Speiseröhre an der Oberseite des Magens ansetzt, wird als gastroösophagealer Übergang bezeichnet. In dieser Verbindung befindet sich eine Klappe, die als Herzschließmuskel bezeichnet wird und verhindert, dass Nahrung während des Verdauungsprozesses zurück in die Speiseröhre wandert.
