Der Magen speichert verschluckte und verdaute Nahrung, vermischt sie mit Verdauungssäften und entleert ihren Inhalt in den Dünndarm. Der Magen ist laut dem National Institute of Diabetes ein Teil des Magen-Darm-Trakts des Körpers und Verdauungs- und Nierenerkrankungen.
Der GI-Trakt des Körpers beginnt am Mund, umfasst die Speiseröhre, den Magen, den Dünndarm, den Dickdarm und das Rektum und endet am Anus. Nachdem die Nahrung gekaut und durch Speichel abgebaut wurde, wird die Nahrung durch das Schlucken in die Speiseröhre gedrückt. Die Speiseröhre mündet in den Magen.
Der Magen enthält Magensäfte, die aus Salzsäure und Pepsin bestehen. Die Säfte im Magen arbeiten daran, Proteine abzubauen und schädliche Bakterien abzutöten, berichtet Live Science. Salzsäure im Magen tötet Bakterien ab, indem es sie sterilisiert und hilft, Mineralien wie Magnesium, Natrium und Eisen aufzunehmen. Salzsäure ist sehr ätzend und hat die Fähigkeit, den Magen zu verdauen, wenn er nicht durch eine Schleimhaut geschützt ist.
Wenn Salzsäure nicht richtig funktioniert, stört sie die Fähigkeit des Magens, Keime abzutöten. Verdauungsinfektionen, beispielsweise durch Bakterien wie H. pylori, verursachen einige Arten von Geschwüren. Hypochlorhydrie tritt auf, wenn der Magen zu wenig Säure produziert und zu einer Malabsorption von Vitaminen, Nährstoffen und Mineralien führt, sagt SF Gate.
