Ein gelöster Stoff ist eine Substanz, die in einem Lösungsmittel gelöst wird, um eine Lösung herzustellen; Ein gängiges Beispiel ist Zucker. Zu Wasser hinzugefügter Zucker, der in diesem Fall das Lösungsmittel ist, löst sich in Zuckerwasser auf.
Im Allgemeinen gibt es mehr Lösungsmittel als gelöste Stoffe in einer Lösung. Ein Beispiel für dieses Prinzip ist Eistee; Es ist einfacher, eine kleine Menge Tee (den gelösten Stoff) in einer großen Menge Wasser (dem Lösungsmittel) aufzulösen als umgekehrt. Die bekanntesten Arten von Lösungen sind flüssig. Leitungswasser ist eine Lösung, bei der das Lösungsmittel Wasser ist und die gelösten Stoffe Salze, Magnesium und Chlor sind, die sich alle durch natürliche oder künstliche Prozesse im Wasser gelöst haben. Lösungsmittel und gelöste Stoffe können auch fest sein. 14-karätiges Gold ist beispielsweise eine feste Lösung, in der das Lösungsmittel reines Gold ist und die gelösten Stoffe Nickel, Palladium oder Kupfer sind.
