Ionische Verbindungen bestehen aus Ionen in einer harten, aber spröden kristallinen festen Form. Sie haben hohe Schmelz- und Siedepunkte und leiten Strom, wenn sie flüssig geschmolzen werden. Die meisten sind wasserlöslich. Die meisten ionischen Verbindungen sind jedoch in unpolaren Lösungsmitteln wie Diethylether oder Benzin nicht löslich.
Ionische Verbindungen werden aufgrund ihrer unterschiedlichen Eigenschaften oft kovalenten Verbindungen gegenübergestellt. Kovalente Verbindungen sind Feststoffe, Flüssigkeiten oder Gase, die aus kovalent gebundenen Molekülen bestehen. Kovalente Feststoffe haben im Allgemeinen niedrige Schmelzpunkte und kovalente Flüssigkeiten haben niedrige Siedepunkte, so eine Hyperphysik-Seite auf der Website der Georgia State University. In allen Phasen sind kovalente Verbindungen schlechte elektrische Leiter. Die meisten kovalenten Verbindungen sind in Wasser nicht löslich, aber in unpolaren Lösungsmitteln löslich.