Weiße Haie sind Fleischfresser, was bedeutet, dass sie nur Fleisch essen. Zu den Nahrungsmitteln auf der Speisekarte eines ausgewachsenen Weißen Hais gehören Seelöwen, kleinere Wale, Robben, Meeresschildkröten und Otter, während jüngere Haie jagen kleinere Fische und Rochen. Weiße Haie fressen auch Aas und sogar andere Haie.
Der Körper eines Weißen Hais hilft den Kreaturen, seine Beute zu lokalisieren, zu verfolgen und zu töten. Sein Geruchssinn ist besonders stark und der Hai nutzt ihn, um elektrische Ladungen von seiner Beute aufzunehmen. Der Geruchssinn des Weißen Hais ist so stark, dass er einen Blutstropfen in 25 Liter Wasser erkennen kann. Seine Sehkraft und sein Gehör sind nicht so scharf.
Ein großer Hai kann 3.000 Zähne besitzen, mit denen er seine Beute greift und zerreißt. Weiße Haie kauen ihr Futter nicht, sondern schlucken ganze Brocken.
Trotz ihres schlechten Rufs sind Weiße Haie normalerweise keine Bedrohung für den Menschen und die meisten Angriffe sind nicht tödlich. Menschen sind kein bevorzugtes Nahrungsmittel für die Kreaturen, daher lassen die Haie oft los, nachdem sie ein unglückliches Individuum gedankenlos gebissen haben. Es ist bekannt, dass sie an einer Kreatur experimentieren, indem sie sie beißen, bevor sie wissen, ob sie sie essen möchten.