Ein monokotyler Samen hat einen Embryo mit einem einzigen Keimblatt und ein zweikeimblättrige Samen hat einen Embryo mit zwei Keimblättern. Monokotyledonen haben Stammgefäßsysteme mit verstreuten Bündeln und Dikotyledonen haben ihre Stammgefäßsysteme mit ihren Bündeln in einem Ring. Monokotyledonen haben Blütenteile in Vielfachen von drei, während Dikotyledonen Blütenteile in Vielfachen von vier oder fünf haben.
Es gibt viele Unterschiede zwischen Monokotyledonen und Dikotyledonen, die die Identifizierung der Angiospermen schnell und einfach machen. Die Anzahl der Keimblätter ist die Art und Weise, wie Wissenschaftler diese beiden Klassen von Angiospermen unterscheiden. Der Name "Monokotyle" bedeutet ein Keimblatt und der Begriff "Dikotyledon" bedeutet zwei Keimblätter. Dikotyledonen haben drei Poren im Pollen, während Monokotyledonen nur eine Pore im Pollen haben. Monokotyledonen haben Blütenteile, die durch drei teilbar sind und Dikotyledonen haben Blütenteile, die durch vier oder fünf teilbar sind.
Nur Blütenpflanzen gelten als monokotyle oder dikotyle Pflanzen. Einige, wie Agaven- und Palmblätter, produzieren Holzersatzstoffe.
Einkeimblättrige haben einige Blattadern, die über die Länge der Blätter parallel verlaufen. Dikotosen haben mehr Adern, die durch die Blätter in seltsame Richtungen verlaufen. Die Art und Weise, wie sich das Wurzelsystem entwickelt, unterscheidet sich auch bei Monokotyledonen und Dikotyledonen stark.
