Rote Meeresalgen oder Carrageenan haben oft Nebenwirkungen, darunter eine Verlangsamung der Blutgerinnung und eine Senkung des Blutdrucks. Der Verzehr in begrenzten Mengen ist unbedenklich.
Rote Meeresalgen werden zur Behandlung vieler Krankheiten und Zustände verwendet, darunter Furunkel, Harnwegsinfektionen, Kropf, Asthma, Geschwüre und Tumore. Es wird auch zur Behandlung von Husten, Bronchitis, Darmproblemen und für Personen verwendet, die abnehmen möchten. Patienten, die sich einer Operation unterziehen, wird empfohlen, den Verzehr von roten Meeresalgen mindestens 2 Wochen vor der geplanten Operation einzustellen. Dies liegt daran, dass es den Blutdruck und seinen Gerinnungsmechanismus stört. Menschen mit niedrigem oder hohem Blutdruck sollten es vermeiden.
Obwohl es keine Standarddosis gibt, ist es wichtig, vor der Anwendung einen Arzt zu konsultieren, insbesondere wenn der Patient an einer Krankheit leidet oder andere Medikamente einnimmt.