Halit ist der Mineralname für Salz oder Natriumchlorid; es wird als Steinsalz bezeichnet, wenn es in Gesteinsform vorliegt. Halit hat normalerweise entweder eine weiße oder klare Farbe, kann jedoch aufgrund von Verunreinigungen eine Reihe verschiedener Farben aufweisen, darunter Blau, Violett, Rosa und Gelb. Halit entsteht durch die Verdunstung von Meerwasser über einen langen Zeitraum und gilt als Sedimentmineral.
Halit kann sich auch in der Nähe von Seen durch die Verdunstung von Solewasser bilden. Diese Salzvorkommen findet man typischerweise entlang von Salzseen in trockenen Regionen, wie etwa in der Nähe von Salt Lake City, Utah. In Gebieten, die nicht trocken oder trocken sind, wird Halit in tiefen unterirdischen Schichten gefunden. Seine Mohs-Härte beträgt 2,5 und seine chemische Formel ist NaCl. Sein spezifisches Gewicht beträgt etwa 2 und sein Kristallsystem ist isometrisch.
Die Verwendung von Halit durch die Menschheit geht auf 3000 v. Chr. zurück. In der Antike konnte es zum Kochen oder zur Konservierung von Fleisch oder anderen Lebensmitteln verwendet werden. Heute wird Halit in Form von Steinsalz verwendet, um im Winter Autobahnen und Gehwege zu enteisen. Es wird auch in der pharmazeutischen und chemischen Industrie verwendet und kann zur Herstellung von Eiscreme verwendet werden.
