Das Dog Breed Info Center listet mehr als 40 Arten von Bulldoggen auf, darunter die amerikanische Bulldogge, die australische Bulldogge, die englische Bulldogge, die französische Bulldogge und die viktorianische Bulldogge. Andere Bulldoggenrassen umfassen Miniatursorten der australischen und Englische Bulldoggen und Kombinationen aus zwei Rassen, wie die amerikanische französische Bulldogge.
Bulldoggen stammen aus Kampfhunderassen wie den griechischen Molosserhunden und dem britischen Kampfhund britannicii, die im Kampf eingesetzt wurden. Die vielen heute verfügbaren Rassen haben sich weiterentwickelt, um sich an ihre Arbeits- und Lebensbedingungen anzupassen, oder wurden für bestimmte Umgebungen gezüchtet. Bulldoggen haben einen starken, quadratischen Körperbau und große Köpfe mit kurzen Schnauzen. Ihr bedrohliches Aussehen macht sie zu guten Wachhunden und ihr süßes Temperament lässt sie in einer familiären Umgebung gedeihen.
