Der Begriff Siedepunktserhöhung bezieht sich auf Lösungen mit höheren Siedepunkten als reine Lösungsmittel. Die Siedepunktserhöhung ist eine kolligative Eigenschaft einer Lösung.
Die Siedepunkterhöhung hängt nicht von der Art des gelösten Stoffes (gelöste Partikel) ab, sondern von deren Anzahl (Konzentration). Schwebeteilchen „verdünnen“ das Lösungsmittel, wodurch der Dampfdruck des Lösungsmittels sinkt. Da Flüssigkeiten sieden, wenn ihr Dampfdruck dem Atmosphärendruck entspricht, benötigen verdünnte Lösungsmittel eine höhere Temperatur, um diesen Punkt zu erreichen.
Entsprechend haben auch verdünnte Lösungsmittel einen erniedrigten Gefrierpunkt. Diese kolligative Eigenschaft wird im Winter erfolgreich genutzt, wenn Frostschutzmittel zum Kühlsystem eines Autos hinzugefügt werden, um das Einfrieren des Systems trotz Temperaturen unter dem normalen Gefrierpunkt von Wasser zu verhindern.
