Ein nichtflüchtiger gelöster Stoff hat eine geringe Tendenz, als Dampf aus einer Lösung zu entweichen. Sein Dampfdruck ist geringer als der Dampfdruck des Lösungsmittels.
Wenn einer Lösung ein nichtflüchtiger gelöster Stoff zugesetzt wird, wird das Lösungsmittel verdünnt. Dadurch ändert sich das chemische Potential des Lösungsmittels in der Flüssigphase, nicht jedoch in der Gasphase. Dies führt dazu, dass die Gleichgewichtstemperatur zwischen flüssiger und gasförmiger Phase für die Lösung höher ist. Die Zugabe eines nichtflüchtigen gelösten Stoffes verursacht auch eine Gefrierpunktserniedrigung. Lösungsmittel mit nichtflüchtigen gelösten Stoffen bleiben über einen größeren Temperaturbereich in der flüssigen Phase.
