Nach einer flüssigen Mahlzeit beträgt die Magenentleerung etwa 2 Stunden und 40 Minuten. Nach einer festen Mahlzeit beträgt die Magenentleerungszeit etwa 4 Stunden und 15 Minuten. Die Magenentleerungszeit variiert jedoch bei gesunden Personen stark.
Es gibt keinen Zusammenhang zwischen Alter, Geschlecht oder Body-Mass-Index und der Geschwindigkeit der normalen Magenentleerung.
Eine verzögerte Magenentleerung wird als Gastroparese bezeichnet. Symptome sind Übelkeit und Erbrechen. Gastroparese kann durch eine Obstruktion des Magens oder ein neurologisches Problem verursacht werden. Eine schnelle Magenentleerung wird als Dumping-Syndrom bezeichnet. Symptome sind Übelkeit, Erbrechen und Schwindel kurz nach dem Essen. Etwa eine Stunde später leidet die Person an Schwäche, Schwitzen und Schwindel.
