Methanol oder Methylalkohol hat eine Dichte von 0,79 Gramm pro Milliliter bei 25 Grad Celsius. Methanol hat eine geringere Dichte als Wasser mit einer Dichte von 1,00 Gramm pro Milliliter.
Methanol ist wie Wasser eine farblose Flüssigkeit. Es ist sehr hygroskopisch und nimmt Wasser aus der Atmosphäre auf. Methanol und Wasser vermischen sich in allen Konzentrationen zu einer einzigen Lösung. Methanol ist für den Menschen giftig und führt zu schweren Nervenschäden, Erblindung oder Tod. Während bei der Destillation von Holz Methanol entsteht, nutzen kommerzielle Hersteller die Umwandlung von Methangas bei der Herstellung. Es ist ein wichtiger Bestandteil bei der Synthese anderer organischer Chemikalien, einschließlich Formaldehyd, Harze und Parfüms. Methanol hat einen Siedepunkt von 64,6 Grad Celsius und verdunstet schnell.
