Pflanzenstängel sind Multitasker: Sie unterstützen das Wachstum von Blättern und Knospen und dienen als Transportwege für Wasser, Nahrung und Mineralien. Pflanzenstängel gehören zu den bekanntesten physikalischen Merkmalen von Pflanzen; Sie halten auch Blätter, Knospen und Blüten aufrecht und verhindern, dass sie bei starkem Wind und Regen umkippen. Obwohl Stängel auf den ersten Blick nicht viel zu tun scheinen, findet unter ihrer Oberfläche viel Aktivität statt.
Stängel enthalten drei Hauptstrukturkomponenten: Xylem, Kambium und Phloem. Phloem und Xylem sind Hauptbestandteile des Gefäßsystems der Pflanzen und spielen eine führende Rolle bei der Ermöglichung der Bewegung von Mineralien und Nährstoffen in alle Bereiche der Pflanze. Pflanzenstängel funktionieren ähnlich wie Autobahnen. Sie enthalten breite, gerade Tunnel und Röhren, die den schnellen Transport von essentiellen Flüssigkeiten und Nahrungsmitteln durch die Pflanze ermöglichen. Zu jeder Tages- und Nachtzeit kriechen die Gefäßsysteme der Stängel vor Aktivität. Xylemgefäße sezernieren Flüssigkeiten, die die Bewegung von Wasser und Mineralien erleichtern, während die Nahrung verdaut und durch das Phloem transportiert wird. Auch die letzte Stammkomponente, das Kambium, ist ein Hotspot für Aktivität. In dieser Region findet eine kritische Zellteilung statt, die der Pflanze signalisiert, weiter zu wachsen.
