Köcherfliegen, die sich im Larvenstadium befinden, fressen verrottendes Material wie Pflanzen und Algen. Köcherfliegen sind hauptsächlich Pflanzenfresser und kratzen verwesendes Material von Gestein, aber einige fressen auch kleine Tiere.
Wenn sie ausgewachsen sind, fressen Köcherfliegen nicht. Da diese wirbellosen Tiere nach dem Erwachsenwerden nur etwa einen Monat leben, benötigen sie nur sehr wenig Nahrung und ernähren sich nur von Flüssigkeiten. Köcherfliegen leben in Süßwasser, einschließlich Seen, Sümpfen und Flüssen.
In den USA gibt es über 1.300 verschiedene Köcherfliegenarten und weltweit über 12.000. Jede Art von Spezies ist in der Lage, sich an unterschiedliche Umgebungen anzupassen. Die Wasserinsekten bauen Häuser, die aus Seide gesponnen sind, und einige verwenden auch Blätter und Zweige, um ihre Hüllen zu bauen, die auch als Häuser bekannt sind. Die Köcherfliegen beginnen mit dem Bauen, sobald sie schlüpfen, und sie verwenden eine klebrige Substanz, die während des Bauprozesses aus ihrem Maul kommt. Die Häuser dienen als Schutz vor Fressfeinden und die Larven bleiben im Gehäuse, bis sie ausgewachsen sind. Es kann bis zu 2 Jahre dauern, bis die Larven ausgewachsen sind.
Köcherfliegen gehören zur Familie der Motten und haben viele Raubtiere. Aus diesem Grund verwenden viele ernsthafte Fischer künstliche Fliegen, um Fische anzulocken. Köcherfliegen werden auch als Seggenfliegen oder Schienenfliegen bezeichnet. Fossilien von Köcherfliegen stammen aus der Trias.
