Die Grüne Revolution ist ein Begriff, der sich auf die Reform der landwirtschaftlichen Praktiken bezieht, die zu dramatischen Steigerungen der Ernteerträge führte. Laut About.com begann die Grüne Revolution in den 1940er Jahren in Mexiko. Es breitete sich dann auf Länder auf der ganzen Welt aus und trug dazu bei, die Massenhunger zu lindern und Millionen von Menschen zu ernähren.
1944 gründeten die Rockefeller Foundation und die mexikanische Regierung ein Programm zur Durchführung landwirtschaftlicher Forschungen zur Entwicklung einer krankheitsresistenten Weizensorte mit hohem Ertrag. Unter der Leitung von Norman Borlaug, einem amerikanischen Wissenschaftler, war das Programm so erfolgreich, dass Mexiko nach 20 Jahren anfing, mehr Weizen anzubauen, als seine Bevölkerung brauchte. In den 1960er Jahren entwickelten Borlaug und sein Team in Indien eine neue Reissorte namens IR8, die die Reisernte dramatisch steigerte und Indien zu einem der führenden Reisproduzenten der Welt machte. In den 1980er Jahren zog die Grüne Revolution nach China, dem heute größten Lebensmittelproduzenten der Welt. 1970 erhielt Norman Borlaug den Friedensnobelpreis für seine Bemühungen, den Hunger in der Welt durch die Grüne Revolution zu beenden.