Der Gefrierschrank wurde 1876 von Carl von Linden, einem deutschen Ingenieur, erfunden. Seine Erfindung basierte jedoch auf den Arbeiten früherer Experimente mit Kältetechnik.
Der erste Mensch, der künstlich hergestelltes Eis zur Konservierung von Lebensmitteln verwendete, war James Harrison im Jahr 1857. Seine Anwendungen waren das Verpacken und Brauen von Fleisch.
Im Jahr 1859 passte Ferdinand Carre das ursprüngliche Design an, um Ammoniak anstelle von Luft zu verwenden.
Carl von Lindens Beitrag war die Etablierung des Verfahrens zur Verflüssigung von Gas. 1927 stellte General Electric die neue Technologie der Öffentlichkeit vor.
Vor der Erfindung des Gefrierschranks nutzten die Menschen Schnee und Eis, um ihre Lebensmittel zu konservieren.
