Eis kann nicht im Wasser versinken. Damit ein Objekt sinken kann, muss es ein Flüssigkeitsgewicht verdrängen, das geringer ist als sein Eigengewicht. Eis schwimmt, weil es weniger dicht ist als das Wasser, in dem es sitzt.
Da Eis auf Wasser schwimmt, gefrieren Gewässer zuerst an der Oberfläche. Dies schützt den Rest des Wassers effektiv vor dem Einfrieren und ermöglicht es Fischen und anderen im Wasser lebenden Tieren zu überleben. Wenn Eis nicht auf dem Wasser schwimmen würde, würden Seen und Flüsse von unten nach oben zufrieren. Dadurch würde die Oberfläche freigelegt und der Rest des Wassers gefrieren, wodurch alle Tiere, die im Wasser lebten, getötet würden.