Im Winter wird vereisten Straßen Salz hinzugefügt, weil es den Gefrierpunkt von Wasser senkt, wodurch das Salz auch das Eis schmilzt. Dafür muss eine kleine Menge Wasser auf den Straßen vorhanden sein um das Eis zu schmelzen.
Wenn das Salz dem Eis hinzugefügt wird, löst es sich zuerst mit der dünnen Wasserschicht auf. Diese Schicht senkt den Gefrierpunkt des Wassers, so dass mehr Eis schmilzt. Wenn zusätzliches Eis oder Schnee auf das salzige Wasser fällt, schmilzt es. Die Salzmenge, die aufgelöst werden kann, ist begrenzt. Wenn die maximale Menge erreicht ist, wird das Eis nicht mehr schmelzen. Dann müssen neue Salzschichten hinzugefügt werden.
