Insulin ist ein Protein, das der Körper synthetisiert. Der menschliche Körper verwendet Insulin, um Glukose aus dem Blutkreislauf in die Körperzellen zu transportieren. Die Zellen können dann die Glukose zur Energiegewinnung nutzen und alle ihre zellulären Prozesse durchlaufen.
Insulin ist auch als Hormon bekannt und wird von der Bauchspeicheldrüse produziert. Patienten mit Diabetes synthetisieren entweder nicht genug Insulin, um ihre Diäten zu bekämpfen, oder sie sprechen nicht richtig auf Insulin an.
Da Insulin ein Protein ist, kann es von Diabetikern nicht oral eingenommen werden. Proteine werden im Magen verdaut und bei oraler Einnahme wird Insulin abgebaut und gelangt nicht in den Blutkreislauf.