Die Spaltöffnungen in Pflanzenzellen befinden sich in der Epidermis von Blättern, Stängeln und anderen Pflanzenteilen, die am Gasaustausch beteiligt sind. Die Poren in der Schwammschicht des Pflanzenblattes helfen bei der Gasaustausch zwischen dem Blatt und seiner Umgebung, und diese Poren öffnen sich schließlich durch die Spaltöffnungen nach außen.
Die Spaltöffnungen werden auf jeder Seite von spezialisierten Schließzellen begrenzt, die die Größe der Porenöffnung regulieren. Luft und Kohlendioxid dringen in diese Poren ein und werden in den Prozessen der Photosynthese und Atmung verwendet. Das Nebenprodukt dieser Prozesse ist Sauerstoff, der durch dieselben Poren in einem Prozess namens Transpiration in die Atmosphäre diffundiert.
Die Anzahl der Spaltöffnungen einer Pflanze und die Größe der Öffnungen variieren je nach Umgebung der Pflanze, einschließlich der Lichtmenge und der durchschnittlichen Temperatur. Die meisten Spaltöffnungen befinden sich im unteren Teil der Epidermis, einige jedoch in der oberen Schicht. Die Spaltöffnungen in der oberen Schicht enthalten auch Chloroplasten, die Sonnenlicht absorbieren und in Verbindung mit Wasser und Kohlendioxid verwendet werden, um durch Photosynthese Nahrung für die Pflanze zu produzieren.
