Am Ende der Zellatmung werden zwei Wasserstoffatome durch NAD entfernt, wodurch zwei NADH gebildet werden. Dieses Ereignis findet bei der Glykolyse statt. Glucose (C6) wird in dieser Phase abgebaut. Die Glykolyse benötigt keinen Sauerstoff und findet im Zytoplasma statt. Es umfasst 10 Schritte, die jeweils von einem bestimmten Enzym katalysiert werden.
Zellatmung ist der Prozess, bei dem Energie in Glukose auf ATP übertragen wird. Die Glukoseenergie wird verwendet, um ATP zu produzieren. Diese Aktivität ermöglicht es Organismen, die in den chemischen Bindungen von Glukose gespeicherte Energie zu nutzen (oder freizusetzen). Während der Atmung wird Glukose oxidiert, um Energie zu erzeugen. Durch die Reduzierung von Sauerstoff wird Wasser freigesetzt. Aus den Kohlenstoffatomen der Zuckermoleküle wird Kohlendioxid freigesetzt.