Kühe sind domestizierte Rinder; die überwiegende Mehrheit von ihnen lebt auf Farmen. Kühe sind ausgewachsene weibliche Rinder. Im Chillingham Castle Park in der englischen Grafschaft Northumberland lebt eine seltene Wildrinderart.
Die private Rinderherde von Chillingham Castle zählte im Dezember 2012 100. Die Wildrinder leben seit mehreren Jahrhunderten im Gehege. Im Allgemeinen stammen Kühe von einer afrikanischen, europäischen oder indischen Art domestizierter Rinder. Bevor eine Kuh reift, wird sie als Färsenkalb und dann als Färse bezeichnet. Männliche Rinder sind Bullen; kastriert ist das ausgewachsene männliche Rind zuerst ein Ochse, dann ein Ochse.
