Nährstoffe gelangen durch den Absorptionsprozess durch die Blutzellmembran in den Blutkreislauf. Die Absorption, insbesondere durch Verdauungsprozesse, hilft, Nährstoffe in den Körper zu filtern.
Der Körper verwendet verschiedene Nährstoffe, darunter Fette, Proteine, Kohlenhydrate, Wasser und Vitamine. Die meisten Nährstoffe gelangen über die Nahrungsmittel und Getränke, die eine Person zu sich nimmt, in das System. Enzyme im Speichel beginnen den Verdauungsprozess, der sich im Magen- und Darmtrakt fortsetzt und durch zusätzliche Enzyme aus Organen wie den Nieren und der Leber, um Nahrungsmittel und Getränke in Bestandteilmoleküle aufzuspalten, die entweder als Nährstoffe aufgenommen oder als Abfall in Kot oder Urin.
Der Blutkreislauf erhält die aufgenommenen Nährstoffe hauptsächlich über den Dünndarm, wo die Endphase der Hydrolyse stattfindet. Die Verdauung, die in diesem Stadium stattfindet, erfolgt in zwei verschiedenen Phasen: der luminalen und der membranösen. Die luminale Verdauung erfolgt durch die Wirkung von Pankreasenzymen und findet im Darmlumen statt, während die membranöse Verdauung durch die Wirkung von Darmschleimhautenzymen erfolgt.
Die Schleimhaut im Darm enthält Blutgefäße, die Nährstoffe aufnehmen. Der Prozess unterscheidet sich für jede Art von Nährstoff, da die Molekülgröße zwischen verschiedenen Sorten variiert. Sobald die Moleküle in einem Zustand sind, in dem sie durch die Schleimhäute und ins Blut gelangen können, werden sie zum gesamten Körpersystem transportiert. Dort angekommen, wo sie benötigt werden, müssen die Nährstoffmoleküle dann durch die Blutzellmembran und in die Zellen des jeweiligen Körpersystems gelangen.
