Der Gewichtsbereich eines durchschnittlichen amerikanischen Pitbullterriers variiert stark und kann zwischen 25 und 85 Pfund liegen. Männliche Pitbulls wiegen normalerweise zwischen 35 und 65 Pfund. Weibchen sind etwas kleiner und wiegen zwischen 30 und 60 Pfund.
Wie bei jeder Rasse sind diese Gewichte Durchschnittswerte, und es wurden sowohl leichtere als auch schwerere Hunde dieser Rasse gemeldet. Die meisten Pitbulls werden an der Schulter zwischen 14 und 24 Zoll groß.
Um einen Pitbull bei einem gesunden Gewicht zu halten, wird eine Diät empfohlen, die aus hochwertigen Kroketten besteht. Qualitativ hochwertiges Kroketten enthält als erste Zutat Fleisch in menschlicher Qualität und enthält andere Dinge wie Vitamine, Gemüse und hochwertige Körner wie Gerste oder Reis.