"Pitbull" ist ein Oberbegriff, der eine Vielzahl von Rassen umfasst, darunter den American Pit Bull Terrier, Staffordshire Terrier und American Staffordshire Terrier. Der American Pit Bull Terrier ist jedoch die einzige Rasse, die den vollständigen Begriff in ihrem Namen enthält.
Da "Pitbull" ein umgangssprachlicher Begriff ist, gibt es dafür keine offizielle Definition. Die meisten als Pitbulls bezeichneten Hunde sind jedoch mittelgroße, muskulöse Tiere. Sie neigen dazu, eine breite Brust und eine kräftige Hinterhand mit langen, dünnen Schwänzen zu haben. Ihre Köpfe sind groß und breit und ihre Ohren sind etwas kurz und schlaff. Sie neigen dazu, freundliche, aufgeschlossene Hunde zu sein, die ihren Besitzern gefallen wollen, aber sie haben oft ein hohes Energieniveau und können einen hohen Beutetrieb haben. Aufgrund ihres historischen Einsatzes im Hundekampf haben einige Pitbulls von Natur aus ein hohes Maß an Aggression gegenüber anderen Hunden.
Ab 2015 unterscheiden viele Menschen auch zwischen Rotnasen- und Blaunasen-Pitbulls. Diese Hunde gehören jedoch derselben Rasse an. Die Begriffe beziehen sich traditionell auf bestimmte Blutlinien, können aber auch verwendet werden, um sich auf das Aussehen zu beziehen.