Da Katzenminze ein Mitglied der Kräuterfamilie ist, trocknen Sie Katzenminze mit den gleichen Methoden wie bei anderen Kräutern. Ernte Katzenminze zum Trocknen am späten Morgen oder frühen Nachmittag, um die Gefahr zu verringern, dass das Kraut schimmelt, bevor es vollständig getrocknet ist. Pflanzenöle, die Katzen lieben, erreichen ihren Höhepunkt, wenn die Katzenminze blüht. Gardens schlägt vor, jeden Stamm an der Basis der Pflanze abzuschneiden, um ein schnelles Nachwachsen zu fördern.
Stellen Sie einen Trockenständer an einem kühlen, dunklen Ort auf. Verteile die Katzenminze auf dem Trockengestell und lasse zwischen den einzelnen Stielen etwa einen Zentimeter Platz, um viel Luftzirkulation zu ermöglichen. Lassen Sie die Kräuter trocknen, bis ein Blatt beim Reiben zwischen den Fingern leicht zerbröckelt. An diesem Punkt ist die Katzenminze fertig zum Gebrauch oder zur Aufbewahrung.
Gardens schlägt auch eine alternative Methode zum Lufttrocknen von Kräutern vor. Ernten Sie die Katzenminze auf die gleiche Weise und binden Sie die Stiele dann zu kleinen Bündeln zusammen. Hängen Sie die Trauben mit den Blättern und Blüten nach unten an einen kühlen, dunklen Ort. Laut CookGardenSew kann ein Dörrgerät auch zum Trocknen von Katzenminze verwendet werden. Verwenden Sie ein leeres Netztuch, das über die Blätter gelegt wird, um sie im Dörrgerät flach zu halten und zu verhindern, dass die Blätter herumwirbeln.
