Seekühe sind große Wassersäugetiere, die ihre Jungen mit einer Brustwarze säugen, die sich auf jeder Körperseite unter den Flossen der weiblichen Seekühe befindet. obwohl dies Säugetiere sind, die Luft atmen, säugen die Kälber unter Wasser beträgt in der Regel etwa ein Jahr. Obwohl Seekuhkälber relativ lange säugen, fangen sie auch an, Pflanzen zu fressen, während sie noch stillen, was normalerweise der Fall ist, wenn sie ein paar Wochen alt sind.
Manatee-Kälber sind in der Lage, selbstständig zu schwimmen und sehr kurz nach der Geburt Laute von sich zu geben. Sobald sie anfangen, Pflanzen zu fressen, sind sie hauptsächlich dafür verantwortlich, ihre eigene feste Nahrung zu finden, obwohl die meisten während dieser Jugendzeit neben der Nahrungssuche auch weiterhin säugen. Seekühe trinken zusätzlich zum Essen von Pflanzen Wasser und ihre Nieren können überschüssiges Salz verarbeiten, wenn sie Brackwasser trinken.
Es kann sowohl bei männlichen als auch bei weiblichen Seekühen bis zu 9 Jahre dauern, bis sie geschlechtsreif sind, und Weibchen haben eine Tragzeit von 13 Monaten. Ausgewachsene Seekühe können mehrere tausend Pfund wiegen und bis zu 3 m lang werden.