Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass Vitamine zu einer Gewichtszunahme führen, wie vom Dana Farber Cancer Institute berichtet. Die tägliche Einnahme eines Multivitaminpräparats kann jedoch sicherstellen, dass eine Person ausgewogene Nährstoffe erhält, um ein gesundes Gewicht zu unterstützen nach Angaben des Zentrums für die Gesundheit junger Frauen gewinnen.
Um an Gewicht zuzunehmen, muss eine Person mehr Kalorien zu sich nehmen, als sie verbraucht, erklärt WebMD. Dies sollte durch den Verzehr von kalorien- und nährstoffreichen Lebensmitteln erreicht werden. Jede Mahlzeit oder jeder Snack sollte Protein, Stärke, Obst oder Gemüse und Fett enthalten. Ein Puten-Tomaten-Sandwich auf Vollkornbrot mit Mayonnaise für Fett und ein Frucht-Smoothie ist ein Beispiel für eine ausgewogene, kalorienreiche Mahlzeit. Sechsmal täglich solche Mahlzeiten zu sich zu nehmen, kann eine gesunde Gewichtszunahme von bis zu einem Pfund pro Woche fördern.
Die kalorienreichsten Lebensmittel sind Fette. Zu den Lebensmitteln, die reich an gesunden Fetten sind, gehören Avocados, Nüsse, Samen, Erdnussbutter und Pflanzenöle. Tierische Fette sind ebenfalls kalorienreich, sollten jedoch begrenzt werden, wenn ein hoher Cholesterinspiegel ein Problem darstellt, so WebMD. Zum Muskelaufbau sollte Krafttraining hinzugefügt und zusätzliches Protein zu sich genommen werden. Kalorienreiche Proteinshakes und Nährstoffriegel sind eine gute Quelle für zusätzliches Protein.