Arthritis Self-Management berichtet, dass Honig und Zimt zur Behandlung von Arthritis nicht wissenschaftlich nachgewiesen wurden. Darüber hinaus führt die Arthritis Foundation Honig oder Zimt nicht in ihrer Liste der Nahrungsergänzungsmittel und Kräuter auf, die zur Behandlung von Arthritis bekannt sind .
Sowohl Arthritis Self-Management als auch Snopes.com stellen fest, dass der ursprüngliche Artikel, der behauptet, Arthritis könnte auf diese Weise behandelt werden, in den "Weekly World News", einer Boulevardzeitung, zu finden ist. Sie erwähnen, dass sich der Originalartikel auf eine Studie der Universität Kopenhagen bezog, es jedoch keine solche Studie gibt. Wikipedia-Artikel für Honig und Zimt geben an, dass es wenig wissenschaftliche Beweise für die medizinischen Eigenschaften beider Substanzen gibt, obwohl sie in klinischen Studien untersucht wurden.
