Das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten empfiehlt, dass erwachsene Frauen täglich 2 bis 2 1/2 Tassen Gemüse und 1 1/2 bis 2 Tassen Obst verzehren. Die empfohlenen Portionen für erwachsene Männer sind 2 1/2 bis 3 Tassen Gemüse und 2 Tassen Obst pro Tag.
Empfohlene Obstportionen für Kinder zwischen 2 und 18 Jahren reichen von 1 bis 2 Tassen pro Tag, während Gemüseempfehlungen von 1 bis 3 Tassen pro Tag reichen. Die empfohlenen Portionen variieren je nach Alter, Geschlecht und körperlicher Aktivität einer Person. Laut USDA gelten die Messungen sowohl für gekochtes als auch für rohes Obst und Gemüse.
