Eis kann so kalt werden wie seine Umgebung. Zum Beispiel kühlt das Eis in einem Gefrierschrank mit einer Umgebungstemperatur von minus 40 Grad F weiter über den Gefrierpunkt hinaus, bis es ebenfalls minus 40 Grad Celsius beträgt Grad F.
Theoretisch ist die einzige untere Grenze für die Temperatur von Eis der "absolute Nullpunkt". Der absolute Nullpunkt ist null Grad auf der Kelvin-Skala und entspricht minus 273 °C oder minus 469 °F. Beim absoluten Nullpunkt können sich Atome nicht bewegen und erzeugen keine Wärme mehr. Die Obergrenze für die Temperatur von Eis ist der Gefrierpunkt, der bei 32 ° F und null ° C liegt. An diesem Punkt verwandelt sich Wasser von einer Flüssigkeit in einen Feststoff und wird zu Eis.