Zu den Arten von Plattfischen gehören die Pfeilzahnflunder, die Curfin-Seezunge und der Pazifische Heilbutt. Die Pfeilzahnflunder ist eine rechtsäugige Art, die von graubraunen bis olivbraunen Tönen reicht und eine Länge von mehr als 30 Zoll erreicht . Die Lockensohle, die auch eine rechtsäugige Flunder ist, wird bis zu 15 Zoll groß.
Der Pazifische Heilbutt, der normalerweise rechtsäugig ist, lebt in der Beringsee, im Japanischen Meer und im Golf von Anadyr. Es wird bis zu 105 Zoll lang und kann 500 Pfund oder mehr wiegen. Die meisten kommerziellen Fänge liegen jedoch zwischen 30 und 40 Pfund. Im Sommer lebt der Pazifische Heilbutt in flacheren Gewässern, normalerweise zwischen 90 und 900 Fuß. Ihre maximale Tiefe beträgt etwa 3.600 Fuß.
