Laut BBC werden Elemente der Gruppe eins unter Öl gelagert, um Reaktionen mit Wasserdampf und Sauerstoff in der Luft zu verhindern. Elemente der Gruppe eins umfassen Kalium, Natrium und Lithium.
Kalium, Natrium und Lithium lassen sich leicht mit einer Klinge schneiden. Diese frischen Schnittflächen erscheinen glänzend und silbrig, können aber durch die Reaktion mit Sauerstoff schnell stumpf werden. Alle Metalle der Gruppe eins reagieren heftig mit Wasser, um ein Metalloxid und Wasserstoff zu bilden. In ähnlicher Weise reagieren sie auch mit Sauerstoff. Beim Verbrennen hat Kalium eine lilafarbene Flamme; Natrium hat beim Verbrennen eine gelb-orange Flamme; und Lithium brennt eine rote Flamme.
