Spirilla-Bakterien sind gramnegative Bakterien, die bakteriellen Durchfall, Adenokarzinome und Magengeschwüre verursachen können.Diese Bakterien sind eine von mehreren Bakterienarten, die beim Menschen Krankheiten verursachen; Mykoplasmen, Chlamydien, Spirochäten und Mykobakterien sind andere virulente und potenziell destruktive Organismen. Spirilla-Bakterien werden anhand ihrer einzigartigen Körperform identifiziert, die spiralförmigen Nudeln ähneln, und der Art des körperlichen Schadens, den sie dem Menschen zufügen.
Spirilla-Bakterien gehören zur größeren Klasse der gramnegativen Bakterien: Diese Gruppe umfasst zusammen mit grampositiven Bakterien alle auf der Erde lebenden Bakterien. Diese Bakterien haben ausgeprägte helikale oder spiralförmige Körper und verdauen Nahrung über den Atmungsstoffwechsel. Spirillas haben starre Zellwände, die sie von Spirochäten unterscheiden, und verwenden polare Geißeln, um sich zu bewegen. Diese Bakterien sind für die Bildung von zwei menschlichen Krankheitserregern verantwortlich: bakterieller Durchfall und Magengeschwüre. Laut Lehrbuch der Biologie gibt es auch Hinweise darauf, dass Spirilla-Bakterien mit der Entwicklung von Krebszellen namens Adenokarzinom in Verbindung gebracht werden können. Bakterielle Diarrhö wird typischerweise durch den Verzehr von kontaminierten Lebensmitteln, wie zu wenig gekochten Schalentieren und Geflügel, und in geringerem Maße durch kontaminiertes Trinkwasser verursacht. Helicobacter, eine Art von Spirilla, wird der Entstehung von Magengeschwüren beim Menschen zugeschrieben; dieses Bakterium reizt die Magenschleimhaut und ermöglicht die Besiedelung von Magenschleimhautzellen.