Ein Liter Wasser wiegt bei 39,2 Grad Fahrenheit 2,2 Pfund. Wenn sich jedoch die Temperatur ändert, entweder höher oder niedriger, nimmt die Dichte und damit auch das Gewicht ab. Dies ist auf die anomale Ausdehnung des Wassers zurückzuführen.
Bei den meisten Stoffen nimmt beim Abkühlen ihre Dichte zu, weil die Aktivität der Atome und Moleküle abnimmt und sich die Stoffe zusammenziehen. Dadurch ändert sich das Material von einem Gas über eine Flüssigkeit zu einem Feststoff, was das Gewicht des Stoffes erhöht. Wasser nimmt jedoch tatsächlich an Dichte ab, wenn es von einer Flüssigkeit zu einem Feststoff wechselt. Deshalb schwimmt Eis auf dem Wasser.