Die Hauptfunktion des harten Gaumens bei Schweinen besteht darin, die Verdauung der Nahrung zu unterstützen, da ein Schwein nicht so viele Zähne und eine so flexible Zunge hat wie andere Tiere. Der harte Gaumen besteht aus Rippen und befindet sich auf dem Gaumen, der die Mund- und Nasenhöhle trennt; Dadurch ist es möglich, gleichzeitig zu essen und zu atmen.
Der harte Gaumen bei Schweinen ist Teil der Mundhöhle und dient hauptsächlich der Trennung von Nase und Mund. Die meisten Säugetiere enthalten laut Dictionary harte Gaumen, die alle die gleiche Funktion erfüllen. Der harte Gaumen des Menschen ermöglicht es dem Menschen jedoch auch, bestimmte Sprachlaute zu erzeugen. Der harte Gaumen eines Schweins ist deutlich länger als der des Menschen.
Der weiche Gaumen liegt im Schweinemaul noch weiter hinten als der harte Gaumen und besteht aus weicheren Muskelgeweben. Der harte Gaumen und der weiche Gaumen gelten als Bestandteile sowohl des Atmungssystems als auch des Verdauungssystems. Andere Bestandteile der Atemwege in der Mundhöhle sind Epiglottis, Glottis, Luftröhre und Kehlkopf. Beim Atmen atmet das Schwein durch die Nase ein. Die Luft strömt durch den Nasengang zum Pharynx, dem Raum, der Mund und Nase mit der Speiseröhre verbindet, und dann zur Stimmritze und Luftröhre.
