Laut der Infoplease-Website von Pearson Education besteht die biologische Bedeutung der Osmose darin, dass sie die Verteilung essentieller Nährstoffe im Körper und die Ausscheidung von Stoffwechselabfallprodukten erleichtert. Zellen haben semipermeable Membranen und Osmose macht es möglich, dass flüssige Lösungsmittel diese Zellmembranen passieren.
Bitte beachten Sie, dass Zellen von Pflanzen und Tieren eine äußere Hülle haben, die als Zellmembranen bezeichnet wird und als Barriere dient, die die Zellen von ihrer Umgebung trennt. Diese semipermeable Membran kontrolliert die Substanzen, die in die Zelle ein- und austreten. Das bedeutet, dass nicht alle Stoffe gleich leicht in die Zelle gelangen können. Ohne diesen selektiven Mechanismus breiten sich alle lebenswichtigen Substanzen in die Umgebung der Zelle aus und sogar giftige Substanzen können in die Zelle eindringen.
Infoplease gibt an, dass durch den Prozess der Osmose flüssige Lösungsmittel, die der Körper benötigt, semipermeable Membranen passieren können, die kein Eindringen von gelösten Stoffen zulassen. Wird eine Zelle einer isotonischen Lösung ausgesetzt, schwillt sie weder an noch schrumpft sie. Wird eine Zelle mit einer hypertonischen Lösung in Kontakt gebracht, verkleinert sich die Zelle, weil sie Wasser verliert. Schließlich vergrößert sich die Zelle, wenn sie einer hypotonischen Lösung ausgesetzt wird.
