Die Mohawk-Indianer aßen Getreide wie Mais, Kürbisse und Bohnen und jagten auch Wild wie Hirsche. Die Mohawks waren landwirtschaftlich und bauten Getreide an, um sie zu essen, aber sie waren es auch Jäger und Sammler.
Die Mohawks sammelten auch Pflanzen wie Beeren aus dem Wald als Nahrung. Neben der Jagd auf Hirsche fischten sie auch nach Nahrung. Sie verwandelten diese Lebensmittel oft in Eintöpfe, die auf offener Flamme gekocht wurden. Maisbrot war ein Grundnahrungsmittel in ihrer Ernährung. Die Mohawks trockneten auch Lebensmittel, um sie für später aufzuheben, und lagerten sie in Gruben, die mit Rinde, Gras und Erdhaufen isoliert waren.
