Chumash-Indianer fischten und bekamen einen Großteil ihrer Nahrung aus dem Meer. Außerdem jagten sie und sammelten sich, um Nahrung zu finden.
Algen und Chia-Salbei waren bei den Chumash-Indianern sehr beliebt. Eine weitere ihrer beliebtesten vegetarischen Optionen war die Eicheneichel. Um die Bitterkeit zu beseitigen, haben die Chumash-Indianer die Eicheln getrocknet, gemahlen und ausgelaugt. Dann wurde aus dieser Mischung Brei und Suppe gemacht, die die Leute täglich essen konnten. Das durchschnittliche Mitglied des Stammes soll 300 Pfund Eicheln pro Jahr gegessen haben. Meeresfrüchte wie Muscheln und Abalone waren eine gängige Delikatesse. Die Indianer jagten Tiere wie Bären und Hirsche und aßen auch Vögel, darunter Wachteln und Enten.