Die bekanntesten Anpassungen von Walrossen sind ihre Stoßzähne, die sie für viele Zwecke verwenden. Andere Anpassungen sind empfindliche Schnurrhaare, die ihnen helfen, Nahrung zu finden, und der Speck unter ihrer dicken Haut, der Energie liefert und sie vor der arktischen Kälte schützt.
Sowohl männliche als auch weibliche Walrosse haben hervorstehende Eckzähne, die Stoßzähne genannt werden, die bis zu 3 Fuß lang sein und bis zu 12 Pfund wiegen können. Walrosse benutzen ihre Stoßzähne, um Atemlöcher in Eisschilde zu knacken und sich aus dem Wasser und entlang des Eises zu ziehen. Walrossbullen verwenden Stoßzähne auch als Waffen, wenn sie um Territorien kämpfen und um Harems von Weibchen zu schützen.
Walrosse haben kleine Augen und ein schlechtes Sehvermögen, daher sind ihre Vibrissen oder Schnurrhaare unerlässlich, um die Weichtiere, Seegurken, Krabben und Würmer zu lokalisieren, von denen sie hauptsächlich als Nahrung abhängig sind. Die Vibrissen sind keine bloßen Borsten, sondern haben Blut und Nerven und sind an Muskeln befestigt.
Walrosse mit gesenktem Maul treiben sich mit ihren Rückenflossen vorwärts, während sie das Sediment auf dem Meeresboden überfliegen. Mit Lippen und Zahnfleisch entfernen sie das weiche Fleisch von ihrer Beute und stoßen die Schalen aus. Obwohl Walrosse normalerweise keinen Fisch fressen, können sie aufgrund ihrer Größe und ihres Gewichts gelegentlich kleine Robben erbeuten.