Erwachsene Blitzwanzen fressen normalerweise andere Insekten, Pollen oder Nektar, obwohl einige Arten, wie der Europäische Glühwürmchen, kein Maul haben und überhaupt nicht fressen können. Larvale Blitzwanzen sind Raubtiere , Würmer, Nacktschnecken, Schnecken und kleine Insekten fressen.
Viele Arten von Blitzwanzen sind hochspezialisiert auf ihre Beute. Erwachsene der Gattung Photuris fressen beispielsweise andere Blitzwanzen und imitieren die Paarungssignale anderer Arten, um sie zu fangen. Ihre Beute wird durch Stoßen und Beißen verzehrt. Andere Blitzwanzen, insbesondere die Larven, erbeuten Wirbellose mit weichem Körper, indem sie ihnen Verdauungsflüssigkeit injizieren und ihr Inneres aufsaugen.