Die Paiute-Indianer trugen je nach Wetter Schutzkleidung oder Röcke aus Tierhäuten, Wildleder oder Klippenrinde. Wenn das Wetter kühl wurde, trugen sie Gewänder oder Umhänge aus Kaninchenhaut.
Nach Angaben der Utah Paiutes Organization trugen die Paiutes während des heißesten Wetters des Jahres oft gar nichts oder die Frauen Röcke ohne Obermaterial. Gelegentlich handelten sie mit anderen Stämmen gegen farbiges Tuch. Während der zeremoniellen Tänze kleideten sich Paiutes in traditionelle Gewänder. Die Männer trugen Schafhörner oder Federn auf dem Kopf. Paiutes trugen auch ihre Haare lang und schnitten sie nur in Trauer.
Paiutes werden grob in die Northern Paiutes und die Southern Paiutes unterteilt. Die Northern Paiutes lebten vom heutigen West-Nevada und Ost-Oregon bis nach Zentral- und Ost-Kalifornien. Die Southern Paiutes lebten im südlichen Utah, Nevada und Kalifornien bis in den Nordwesten von Arizona. Während die Northern Paiutes aggressiv und kriegerisch waren und diejenigen bekämpften, die versuchten, sich in ihrem Territorium anzusiedeln, waren die Southern Paiutes friedlicher. Sie wurden "Diggers" genannt, weil sie größtenteils von den Wurzeln lebten, die sie gruben. Sie ergänzten auch ihre Lebensmittelvorräte durch Jagd und Fischerei. Paiutes leben immer noch größtenteils in Reservaten in Utah, Nevada, Arizona, Kalifornien und Oregon.