Neutrale Substanzen sind Chemikalien, die weder Säuren noch Basen aufweisen, zu gleichen Teilen Wasserstoff- und Hydroniumionen enthalten und die Farbe von Lackmuspapier oder anderen Säure-Basen-Indikatoren nicht verändern. Neutrale Substanzen umfassen Wasser, Glucoselösungen und Salzlösungen. Diese Chemikalien haben einen pH-Wert von 7,0 auf einer Skala von 14. In Bezug auf die Toxizität sind neutrale Substanzen im Allgemeinen unbedenklich bei Berührung.
Reines Wasser enthält keinerlei Ionen und dient als Hauptlösungsmittel, in dem Säuren und Basen gelöst werden. Eine Zuckerlösung besteht aus Molekülen von Kohlenstoff-, Wasserstoff- und Sauerstoffatomen, die in einem kristallinen Muster miteinander verbunden sind. Eine Salzlösung in reinem Wasser hat Natrium- und Chlorionen gelöst.
Säuren und Basen haben höhere Konzentrationen von entweder positiv geladenen Wasserstoffionen oder positiv geladenen Hydroniumionen. Hydroniummoleküle bestehen aus drei Wasserstoffatomen, die an ein Sauerstoffatom gebunden sind. Säuren haben mehr Wasserstoffionen und Basen mehr Hydroniumionen. Neutrale Substanzen haben keine Ionen oder eine gleiche Anzahl von beiden Ionen, um jegliche Säure- oder Baseneigenschaften aufzuheben.
Während eine neutrale Lösung einen pH-Wert von 7,0 hat, haben starke Säuren pH-Werte nahe Null und starke Basen einen pH-Wert nahe 14.
