Epithelzellen sind die Zellen, aus denen die Haut und andere Bereiche des Körpers bestehen, wie der Rachen und die Außenseite der inneren Organe. Sie schützen die inneren Funktionen der Organe vor der Außenwelt .
Obwohl die Haut wie eine durchgehende Schicht zu sein scheint, die den Körper bedeckt, besteht sie tatsächlich aus Millionen kleiner Zellen, die Epithel genannt werden. Die Zellen verbinden sich zu einer semipermeablen Barriere, die Muskeln, Blutgefäße und Organe vor Schmutz und anderen Ablagerungen in der Umgebung schützt. Ihre besondere Vernetzung ermöglicht es dem Körper, sich zu bewegen und gleichzeitig eine konstante Abdeckung aufrechtzuerhalten.
Die Epithelzellen der Haut enthalten winzige Härchen, sogenannte Zilien, die den Körper zusätzlich schützen. Wenn Schmutz oder ähnliche Fremdkörper mit der Haut in Kontakt kommen, helfen Flimmerhärchen, den Schmutz von der Haut zu entfernen. Die meisten Epithelzellen produzieren auch Schleim, um den Körper zu schützen. Was zum Beispiel in der Nase allgemein als „Rotz“ bezeichnet wird, ist eigentlich eine Ansammlung von eingeschlossenen Trümmern, die vom Nasenepithel eingefangen und am Eindringen in den Körper gehindert werden. Ohne die Epithelzellen könnten sich Staub und Bakterien im Körper ansammeln, was zu Krankheiten und Infektionen führen kann.
