Laut Haustier-Website Pet Your Dog ist der Giant Maso Mastiff eine junge und sich noch in der Entwicklung befindliche Kreuzung, die aus dem Old English Mastiff und dem Cane Corso Italiano besteht. Die Zucht begann im Jahr 2001 mit der Absicht, eine Rasse mit der Größe und dem Verhalten des Old English Mastiff und der Intelligenz, den Mutter- und Beschützerinstinkten und der Muskulatur des Cane Corso Italiano zu entwickeln.
Der Giant Maso Mastiff besteht zu mindestens 75 Prozent aus Old English Mastiff, was der neueren Rasse ein ähnliches Aussehen wie dem Old English Mastiff sowie seinem Temperament verleiht. Es hat ein glänzendes Fell und kann in der Farbe fawn, grau, schwarz, apricot, gestromt und umgekehrt gestromt sein. Giant Maso Mastiffs sind zwischen 27 und 30 Zoll groß und wiegen zwischen 130 und 200 Pfund, obwohl Weibchen tendenziell etwas kleiner sind (in Höhe und Gewicht) als Männchen.
Der Giant Maso Mastiff ist ein selbstbewusster, geduldiger und wachsamer Hund mit einem sanften Wesen, der oft nur bellt, um seine Familie und sein Territorium zu verteidigen. Der pflegeleichte Giant Maso lebt von Kameradschaft und ist bestrebt, seinen Besitzern zu gefallen. Obwohl sie groß sind, brauchen sie nur mäßig viel Platz und Bewegung und sind sehr familienfreundlich.