Baby Blue Jays ernähren sich genauso wie ihre Eltern und essen alles, was ihre Eltern ihnen mitbringen. Beide Eltern füttern die Baby Blue Jays, und die Babys sind ungefähr die erste Zeit völlig von ihren Eltern abhängig sechs Wochen nach dem Schlüpfen. Sie können sich nach etwa sechs Wochen selbst ernähren, bleiben aber etwa 12 Wochen bei ihren Eltern.
Blauhäher sind laute und aggressive Vögel mit einer abwechslungsreichen und allesfressenden Ernährung. Sie fressen Früchte, Nüsse und Samen sowie Insekten, Mäuse und Frösche. Sie überfallen auch die Nester von Singvögeln, um Eier und kleine Vögel zu fressen. Sie lagern überschüssiges Essen für den späteren Gebrauch und speichern oft mehr, als sie zu irgendeinem Zeitpunkt in der Zukunft tatsächlich essen können.
Blauhäher brüten in monogamen, lebenslangen Paaren. Sie brüten zwischen März und Juli und legen durchschnittlich vier Eier pro Gelege, die vor dem Schlüpfen 17 oder 18 Tage bebrütet werden müssen. Meistens ist es das Weibchen, das die Eier ausbrütet, obwohl in einigen Fällen das Männchen beteiligt ist. Die nördlichen Populationen haben im Allgemeinen nur ein Gelege pro Jahr, aber die südlichen Populationen haben oft zwei. Blauhäher können sich innerhalb ihres ersten Lebensjahres fortpflanzen und werden durchschnittlich sieben Jahre alt, obwohl die ältesten in Gefangenschaft gehaltenen Exemplare 26 Jahre alt werden.
