Delphine sind Mitglieder der Odontoceti, einer Unterordnung der Wale - das sind alle Wale, Delfine und Schweinswale - das bedeutet "Zahnwale". Es gibt ungefähr 40 Delfinarten und alle sind Fleischfresser, die sich hauptsächlich von Fischen und Kopffüßern ernähren.
Im Allgemeinen haben Delfine eine stromlinienförmige, spindelähnliche Form, die von Wissenschaftlern als "fusiform" bezeichnet wird. Die Rückenflosse dient wie das Seitenleitwerk bei Flugzeugen der Stabilität. Die Brustflossen und Schwanzflosse werden zum Manövrieren verwendet, ähnlich den Querrudern bzw. Höhenrudern eines Flugzeugs. Das Leitwerk dient als einziges Antriebsmittel.
Bei einem Delphin gibt es nur ein Blasloch, das sich auf der Rückenseite des Tieres vor der Rückenflosse befindet. Bei Bartenwalen, wie dem Blauwal, Buckelwal und Grönlandwal, gibt es zwei angrenzende Blaslöcher.
Im Kopf des Delfins befindet sich eine große Struktur namens Melone, die das Tier verwendet, um Sonarwellen zur Echoortung zu erzeugen. Im geschwungenen Maul des Delfins befinden sich kegelförmige Zähne, die so genau beabstandet sind, dass Wissenschaftler vorgeschlagen haben, die Zähne als Antennen für die Echoortung zu verwenden.
Es gibt vier Arten von Flussdelfinen, die nach den Gewässern benannt sind, in denen sie vorkommen. Dazu gehören der Amazonas-Delfin, der Ganges-Delfin, der Jangtse-Delfin und der Indus-Delfin.
