Das Gesetz von Angebot und Nachfrage in der Ökonomie besagt, dass ein "Überschuss" vorliegt, wenn das Angebot eines bestimmten Produkts die Nachfrage übersteigt. Wenn beispielsweise das Angebot an Kaugummi die Nachfrage übersteigt, haben Wiederverkäufer einen Überschuss Inventar, das sie diskontieren oder wegwerfen. Ein Überschuss trägt auch dazu bei, die Preise zu senken, da Unternehmen um Geschäfte konkurrieren und nicht die Verbraucher verzweifelt versuchen, eine erschwingliche Option zu finden.
Das Angebot übersteigt in der Regel die Nachfrage, weil Unternehmen die Nachfrage überschätzen oder sich die Bedingungen zu schnell ändern, als dass sich die Anbieter anpassen könnten. Unabhängig davon, ob es sich um einen Hersteller, Händler oder Einzelhändler handelt, der das Überangebot trägt, ist das Ergebnis in der Regel das gleiche. Das Unternehmen mit mehr Angebot als der Markt verlangt, muss seinen Preis reduzieren, um die Nachfrage zu erhöhen. Niedrigere Preise erhöhen oft die Nachfrage nach einem bestimmten Gut. Das Problem ist, dass Rabatte zu wenig oder gar keinem Gewinn führen können.
Eine übliche Folge eines Szenarios, in dem das Angebot die Nachfrage übersteigt, besteht darin, dass Unternehmen überkompensieren, indem sie die Nachfrage in Zukunft oder in Zukunft reduzieren. Zum Beispiel kann ein Unternehmen für die nächste Saison weniger Gut bestellen. Eine solche reflexartige Reaktion kann den sogenannten Bullwhip-Effekt verursachen. Wenn die Nachfrage auf ein normales Niveau zurückkehrt, kann die Branche oder das Unternehmen unter einer Knappheit leiden oder die Nachfrage nicht decken.